ユニバーサル交流会を開催しました

皆さん、『レキメシ』ってご存じですか？大まかに言えば『レキメシ』は『歴史飯』の略で昔の料理や歴史上の偉人たちが愛した食事などのことをさします。

この『レキメシ』をテーマに町内の方であればどなたでも参加していただける交流会を開催しました。計２３名の方にご参加いただきました。

今回は古代のパスタ『テスタローロ』と煮込み料理の『ミロトン』、１７世紀のレシピでクレープを作りました。

皆さんへ料理の名前を発表しても聞いた事のない料理名が故にキョトーン。完成したらこうなるであろう料理の写真と共にレシピを解説。皆さんワイワイと盛り上がりながらの調理となりました。

会食の際には『意外と美味しい・・・』とのコメントも( ´艸｀)

普段交流する機会の少ない方々が一堂に会し、様々な情報交換や話で盛り上がっていらっしゃいました。

次回以降も様々な内容を考えながら企画を行っていきたいと考えています。

興味を持たれた方はぜひご参加ください。お待ちしております。